Restaurante: Donana (Praia do Forte)
Prato: Mamão verde recheado de aratu em berço de molho de tomates frescos e camarão
Ana Raimunda ou “DONANA” assim que a Bahia a conhece, assina o cardápio do conceituado Restaurante Donana nas três unidade, Brotas, Vilas do Atlântico e Praia do Forte. Eleito pela Revista Veja Salvador O BOM e BARATO em 2010, e a MELHOR MOQUECA DE SALVADOR, em 2013 e 2014. Quem já experimentou seus pratos caiu no encanto dessa baiana talentosa. Dona de uma culinária que valoriza os temperos e produtos da Bahia essa soberana das panelas produz o autêntico sabor da comida feita com qualidade e afeto.