Beach Stop (Praia do Forte) Prato: Sorvete artesanal de coco verde, chutney de abacaxi com biribiri e quadradinhos crocantes de banana da terra
Empório Jacuípe (Jacuípe) Prato: Salada Tropical - Salada de camarão, lula, abacaxi e manga, com molho agridoce
Sabor da Vila (Praia do Forte) Pratos: Siri mole com maturi ao molho de leite de coco e açafrão e Sorvete de caju com castanha e doce de caju caramelizado
Polomar (Praia do Forte - Mirante) Prato: Arroz Casimir - Arroz arbóreo com amêndoas tostadas, peito de frango, abacaxi, banana, manga, kiwi, papaia, uva e lâminas de coco ao curry